La Côte d’Ivoire accueillera du 12 au 14 novembre 2026 la 5ᵉ édition du Salon International des Équipements et des Technologies de Transformation de l’Anacarde (SIETTA), au Palais de la Culture de Treichville. Placée sous le thème « La transformation de l’anacarde : au-delà de l’amande », cette édition mettra l’accent sur la valorisation intégrale du cajou afin d’accroître la valeur ajoutée et les emplois dans la filière.
Lancé officiellement le 26 juin 2026 par le Conseil Coton Anacarde Karité (CCAK), le SIETTA s’impose comme une plateforme de référence pour la promotion des investissements, des innovations technologiques et des partenariats. Le salon mettra en lumière les opportunités offertes par la transformation de l’amande, de la coque et de la pomme de cajou.
Pendant trois jours, industriels, équipementiers, investisseurs, experts et institutions financières participeront à des expositions, rencontres B2B, conférences, ateliers, démonstrations technologiques et visites techniques. Plusieurs organisations internationales, dont le Conseil International Consultatif du Cajou (CICC), l’Alliance pour le Cajou Africain (ACA) et MOVE/ComCashew, prendront également part à l’événement.
Le Directeur général du CCAK, Mamadou Berté, a souligné les progrès réalisés par la Côte d’Ivoire en matière de transformation locale. Le taux de transformation est passé de 6,2 % en 2014 à 43 % en 2025, représentant 659 000 tonnes de noix brutes transformées. Le pays compte désormais une quarantaine d’unités de transformation, contre seulement trois en 2014.
Les exportations d’amandes blanches ont également connu une forte progression, passant de 8 197 tonnes en 2016 à 107 196 tonnes en 2025. Ces performances confortent la position de la Côte d’Ivoire comme premier producteur mondial de noix brutes de cajou, troisième transformateur mondial et deuxième exportateur mondial d’amandes de cajou.
Pour sa part, le président du Conseil d’administration du CCAK, Jérôme Ehui, a appelé à une mobilisation de tous les acteurs afin d’atteindre l’objectif fixé par le gouvernement : porter la capacité nationale de transformation à un million de tonnes de noix brutes d’ici 2030.
À travers le SIETTA 2026, la Côte d’Ivoire entend consolider son leadership mondial dans la filière anacarde et accélérer l’industrialisation durable du secteur.
Kossonou
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